1、上班后，设备空载试运转，确认设备无异常后，开始正式工作;

  2、从进料口投入面团，面团不能太硬，未经解冻的硬面团不许使用，否则将影响设备的使用寿命;

  3、每日下班前，清理输送带和压辊表面，压辊两端残余面团要及时取出，否则面粉进入滚动轴承等运动部件，将加速机件磨损和烧坏滚动轴承;

  4、清洁本机请用抹布擦洗干净，但不得用水管冲洗;

  5、未经培训人员严禁操作本机;

  6、新机或重新安装要注意压辊转动方向，面团是从顶部投入，从下边送出为正常;